Рецепты для микроволновки - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С СОСИСКАМИ:

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С СОСИСКАМИ

• 600 г (6 шт.) картофеля,
• 4 сосиски,
• 2 яйца,
• 80 г (0,5 стакана) пшеничной муки,
• 40 г (2 ст. л.) тертого сыра,
• соль по вкусу.

Картофель очистить, отварить, горячим пропустить через мясорубку. Вбить 1 яйцо, всыпать муку. Полученную массу тщательно вымешать.

Из картофельного теста сформовать 4 лепешки. Завернуть каждую сосиску в картофельную лепешку и защипать края.

Смазать полученные картофельные пирожки взбитым яйцом и уложить их на низкую решетку. Сверху посыпать тертым сыром. Выпекать-пирожки 12—15 мин. на полной мощности.