Рецепты для микроволновки - Песочное печенье:
Песочное печенье
- 150 г обычной непросеянной муки;
- 50 г молотой манки;
- 100 г сливочного масла или брикет маргарина;
- 50 г бастра, мягкого желтого сахарного песка.
1. Соедините муку с манкой и разотрите с маслом. Убедитесь, что
в сахаре нет комков, и тщательно вмешайте в смесь. Сформуйте тесто
в виде шара и месите до получения однородной массы.
2. На листе бумаги с покрытием от пригорания или на жиронепроницаемой
бумаге придайте тесту круглую форму диаметром 20,5 см. С помощью
вилки подровняйте края и хорошо наколите тесто.
3. Положите лист на плоское блюдо.
4. Выпекайте в течение 3 — 5 (5,5) мин. Печенье в центре будет
еще мягким.
5. Немедленно нарежьте от центра к краям на 8 кусков и дайте
охладиться 5 мин.
6. Осторожно переложите куски на проволочную решетку и дайте
полностью остыть. Во время остывания печенье продолжает становиться
хрустящим.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ !
Кольцо для выпечки, установленное на бумагу, поможет придать
тесту правильную и аккуратную форму. Снимите его, перед тем как
выпекать.
ВАРИАНТЫ
Можно использовать белые муку и сахар, но тогда печенье получится
более бледным.
Вместо манки используйте мелко помолотые грецкие или миндальные
орехи. На верхушку насыпьте колотые орехи или ореховые хлопья
и слегка вдавите их в невыпеченное тесто. Для более однородной
консистенции используйте вместо манки молотый рис.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
2007 © www.vkusnie-bluda.ru