Рецепты для микроволновки - ПЕЧЕНКА, ЗАЖАРЕННАЯ КУСКОМ:
ПЕЧЕНКА, ЗАЖАРЕННАЯ КУСКОМ
- 600 г говяжьей печенки,
- 60 г (3 ст. л.) топленого масла,
- 100 г шпика,
- 0,5 стакана сметаны,
- 25 г (1 ст. л.) пшеничной муки,
- 250 мл (1 стакан) бульона,
- 50 г (1 шт.) репчатого лука
- зелень петрушки,
- черный молотый перец и соль по вкусу.
Печенку очистить от пленок и вымочить в холодной воде, меняя воду. Обсушить печенку, затем нашпиговать тонкими кусочками шпика, обмазать сметаной, посыпать мелко нарезанным луком и петрушкой, поперчить и посолить, обвалять в муке.
Сковороду смазать маслом, положить на нее печенку, добавить бульон. Поместить сковороду на низкую решетку и жарить печенку 7—10 мин. на средней мощности.
Подавать печенку с отварным картофелем, заправленным зеленью.
Популярные рецепты:
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
2007 © www.vkusnie-bluda.ru