Рецепты для микроволновки - СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ С КИСЛОЙ КАПУСТОЙ:

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ С КИСЛОЙ КАПУСТОЙ

• 500 г свиных ребрышек,
• 750 г квашеной капусты,
• 100 г (1 шт.) яблок,
• 50 г (1 шт.) репчатого лука,
• 0,5 ч. л. тмина,
• 250 г (1 стакан) белого вина,
• соль по вкусу.

Ребрышки положить в огнеупорную кастрюлю и залить 0,5 стакана воды. Поставить кастрюлю на низкую решетку и варить мясо 10 мин. на средней мощности.

Квашеную капусту смешать с очищенным и нарезанным яблоком и нашинкованным луком. Полученную смесь добавить к мясу и тушить все вместе еще 10—15 мин. при том же режиме. Жидкость должна почти полностью выкипеть, вместо нее влить белое вино.