Рецепты для микроволновки - РЫБА С КАРТОФЕЛЕМ ПОД «ШУБОЙ»:

РЫБА С КАРТОФЕЛЕМ ПОД «ШУБОЙ»

• 500 г филе рыбы (судак, треска, минтай),
• 50 г (1 шт.) репчатого лука,
• 400 г (4 шт.) картофеля,
• 20 мл (1 ст. л.) подсолнечного масла,
• 325 г (1,3 стакана) майонеза,
• черный молотый перец и соль по вкусу.

Филе рыбы нарезать небольшими кусками. Лук нарезать кольцами, картофель отварить и нарезать кружками. На дно сковороды налить масло и на ее середину выложить куски рыбы. По краям уложить картофель. Посолить и поперчить. Сверху положить слой лука. Залить все майонезом.

Поставить сковороду на низкую решетку и запекать рыбу 15—20 мин. на полной мощности до появления румяной корочки.