Рецепты для микроволновки - РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯЧЬЕЙ ГРУДИНКИ:

РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯЧЬЕЙ ГРУДИНКИ

• 800 г телячьей грудинки,
• 100 г шпика,
• 100 г свиного филе,
• 100 г (1 шт.) соленого огурца,
• соль по вкусу.

Из грудинки удалить ребра, отбить ее и посолить. На мясо выложить тонкие полоски шпика и свинины, чередуя их, затем равномерно распределить на нем мелко нарезанный огурец.

Грудинку туго скатать и обвязать ниткой. Рулет положить на низкую решетку и запекать 25 мин. на полной мощности.