Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - Ромштексы с запеканкой из картофеля и цуккини :

Ромштексы с запеканкой из картофеля и цуккини

Запеканка:

• 750 г нерассыпчатого картофеля;
• 250 г цуккини;
• 1 зубчик чеснока;
• 100 г тертого сыра;
• 1 ст. ложка измельченных сухарей;
• 1 чайная ложка молотой паприки,соль, перец, мускатный орех;
• 25 г растопленного сливочного масла;
• 200 г сливок.

Мясо:

• 4 ромштекса;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• растертое с нарубленной зеленью сливочное масло;
• петрушка.

4 порции по 910 ккал:

1. Запеканка.

Очистить картофель и нарезать тонкими ломтиками. Цуккини нарезать ломтиками по 1/2 см толщиной. Очистить зубчик чеснока и измельчить. Сыр, сухари и паприку смешать. Слегка смазать жиром плоскую форму, посыпать ее чесноком, выложить картофель и цуккини слоями. Каждый слой посыпать сырной смесью, солью, перцем и мускатным орехом, сверху засыпать более толстым слоем сыра. Сбрызнуть запеканку маслом и залить сливками. Запекать без крышки при 600 Вт 5 мин, затем накрыть крышкой и запекать 20 мин до готовности.

2. Мясо.

Ромштексы поперчить и обжарить в разогретом масле на сковороде с каждой стороны ириблизительно по 3 мин в зависимости от толщины куска. На мясо положить кусочки зеленого масла и дать с овощной запеканкой. Можно украсить зеленью

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru