Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - свиной гуляш :

СВИНОЙ ГУЛЯШ

• 600 г свинины,
• 120—160 г шпика,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 100 г (2 шт.) сладкого перца,
• 60 г (2 ст. л.) томатной пасты,
• 50 г (2 ст. л.) пшеничной муки,
• 200 мл (0,8 стакана) бульона,
• 200 г (0,8 стакана) сметаны, паприка,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

В кастрюлю положить шпик и нагревать на полной мощности 1,5 мин.

Добавить к нему нарезанный лук и сладкий перец. Мясо порезать кубиками, посолить, поперчить и положить к овощам. Сверху блюдо посыпать паприкой. Кастрюлю накрыть крышкой и тушить 15 мин. на полной мощности. Во время приготовления помешать 1—2 раза.

Томатную пасту смешать с мукой и развести бульоном. Добавить эту смесь в гуляш, все хорошо перемешать и нагревать на полной мощности еще 1—2 мин.

Гуляш подать на блюде, предварительно полив его сметаной.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru