Рецепты для микроволновки - КОФЕ ПО-АВСТРИЙСКИ:

КОФЕ ПО-АВСТРИЙСКИ

• 80 г (8 ч. л.) молотого кофе,
• 200 мл (0,8 стакана) воды,
• 4 желтка,
• 150 мл (0,6 стакана) молока
  

Сварить кофе обычным способом. Молоко вскипятить и слегка охладить, соединить с желтком, размешать.
Добавить, продолжая помешивать, горячий кофе, довести до кипения на полной мощности.