Рецепты для микроволновки - ПУНШ ВАНИЛЬНЫЙ:

ПУНШ ВАНИЛЬНЫЙ

• 600 мл (2,4 стакана) молока или воды,
• 80 г (2 ст. л.) сливочного масла,
• 4 яйца,
• 100 г (4 ст. л.) сахара,
• ванилин по вкусу.

Смешать молоко и масло в жаропрочном неметаллическом мерном стакане и нагревать, не закрывая, 1,5 мин. на полной мощности, чтобы масло полностью растопилось. Добавить желтки, растертые с сахаром добела, ванилин и осторожно влить взбитые в пену белки. Сразу подавать к столу.