Рецепты для микроволновки - «Американская мечта» в микроволновой печке:

«Американская мечта» в микроволновой печке

В советские времена многим казалось, что Америка - это страна больших возможностей и вкусной еды. Но на столах у наших граждан, как правило, ничего вкуснее картошки да пару ломтиков сыра не было. Вот и мечтали советские люди о далёкой Америке. Давайте сегодня мы тоже немного помечтаем и сделаем «Американскую мечту» в условиях советского дефицита.

Для того что бы приготовить «Американскую мечту» в микроволновке нам понадобится:

1. 1 кг. картофеля;

2. 300мл. сливок;

3. 100г сыра;

4. Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: прежде всего, нужно приготовить соус. Для этого в не очень глубокой миске смешиваем полтора стакана сливок (на крайний случай сливки можно заменить молоком), пару выжатых через чесночницу зубчиков чеснока. Добавьте к смеси соль и перец. Теперь настало время поставить всё это великолепие в СВЧ-печь на 2 минуты, к этому времени наш соус должен закипеть.

Теперь приступаем к главному компоненту нашего блюда - к картошке. При желании, летом можно сделать более диетических вариант этого блюда, заменив картофель помидорами, баклажанами или пастернаком.

Вернёмся к нашим баранам, а точнее к картофелю. Его необходимо нарезать ломтиками (учтите что, чем толще ломтик, тем дольше он будет готовиться в микроволновке). В небольшой кастрюльке разогрейте сливочное масло (1ст. л.), а затем смажьте им стенки и дно кастрюли.

На мелкой тёрке натрите 100 г сыра (желательно использовать сорт чеддер или имментальский). Теперь выкладываем первый слой картофеля в кастрюлю, посыпаем его сыром и выкладываем ещё один слой картошки, который вновь посыпаем сыром, так нужно повторить несколько раз.

Настало время вспомнить о нашем соусе. Взболтайте его ещё разок, и смело выливайте на картофельно-сырное содержимое кастрюльки. Блюдо должно готовиться под крышкой около 15-20 минут, затем покройте ваше произведения остатками сыра (примерно 2 ст.л.) и доверьте его печке ещё минут на 10. Чтобы понять готово ли блюдо проткните пару ломтиков картофеля сверху и в середине, если они достаточно мягкие блюдо готово.

Ваш организм порадуется ещё больше, если блюдо вы украсите различной зеленью, добавите пару ломтиков помидора. Если вы типичный мясоед и, пробуя такое блюдо, вам будет чего-то не хватать, то можно обжарить несколько кусочков ветчины с луком или чесноком. Вот такая вот мечта по-американски при минимуме затрат и максимуме удовольствия.

Приятного вам аппетита!