Рецепты для микроволновки - «Привет Посейдона» в микроволновке:

«Привет Посейдона» в микроволновке

Привет от Посейдона, безусловно, придётся по вкусу тем, кто не может устоять при виде рыбы и овощей.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 200г лука;

2. Оливковое масло (так вы сможете выдержать рецепт в греческом стиле);

3. 800г рыбы (подойдёт любая самая любимая вами рыба);

4. Банка консервированных помидоров;

5. Петрушка.

Способ приготовления:

В посуде средних размеров разогрейте две большие ложки оливкового масла, сюда же добавьте луковые кольца 3-4 средних луковицы (200г), 3 большие ложки мелко нарезанной петрушки и один зубчик чеснока. Все эти овощи нужно тушить в микроволновке под специальной крышкой с отверстием в течение 5 минут.

Разделите на куски 800 г мяса рыбы. Затем откройте банку консервированных томатов и достаньте около 400 г помидоров, которые необходимо порезать. Теперь рыбу нужно выложить на тушёные овощи и хорошенько взбрызнуть её лимонным соком (но не переборщите, иначе рыба получится чересчур кислой). Поверх рыбы разложите помидоры. Накройте всё это крышкой и тушите примерно 10 минут. Если рыба достаточно мягкая и делится на волокна, то она готова и её можно доставать из печи.

Органично с рыбой будут смотреться гренки с лимоном и соус и какая-нибудь зелень. Приятного аппетита!