Рецепты для микроволновки на каждый день Более 400 рецептов для микроволновки Готовим в микроволновке быстро и вкусно

Рецепты для микроволновки на сайте


Готовим в СВЧ-печи быстро и вкусно!

Рецепты для микроволновки
Главная | Принцип работы микроволновки | Особенности | Посуда | Тонкости | Советы | Новости | Карта сайта | Email

Роллы с рыбными начинками: креветками, семгой

В данной статье мы расскажем про два рецепта приготовления роллов: с сыром и креветками, а также с семгой. Ну а если вы из Питера и не хотите готовить роллы самостоятельно, то можете заказать суши Спб через сайт sushimagik. Быстрая доставка и отличный вкус гарантированы!

Роллы с сыром и креветками

Роллы с рыбными начинками: креветками, семгой


Для приготовленная роллов с начинкой сыра и креветок необходимо:

  • Суши-рис (количество ингредиентов брать тоже самое)
  • Креветки (очистить и отварить) – 100 гр.
  • Листы нори (японский съедобные красные водоросли) — 2 шт.
  • Сыр (идеально подойдет «Филадельфия») – 100 гр.
  • Имбирь маринованный
  • Васаби (приправа из растения рода капустных)
  • Соевый соус
  • Тэдзу (смесь уксуса и воды, используют для смазывания рук в процессе приготовления)

Приготовления роллов с начинкой из сыра и креветок:

  • Приготовьте суши-рис.
  • Креветки разрезать пополам.
  • Литы нори тоже разрезать пополам. Тогда взять одну половинку листа и расстелить на бамбуковый коврик.
  • Поверх нори выложить нетолстый слой суши-риса, оставив края листа пустыми. Потом рис помазать немного васаби.
  • Тогда на рис равномерно разложить тертый сыр. По центре сыра выложить креветки.
  • Теперь нужно свернуть лист у рулет. Очень аккуратно сворачивайте лист у рулет придерживая начинку, чтобы она оставалась на месте. Потом прижмите сформированный рулет, но не очень сильно чтобы не вылезала наша начинка.
  • Вынуть коврик из бамбука не повреждая рулет. Сформированный рулет порезать на меньшие роллы. Перед нарезаниям намочите нож у тэдзу.
  • Роллы с начинкой из сыра и креветок готовы. Выложить их красиво на плоскую тарелку. Подать на стол вместе со соевым соусом и маринованным имбирем.

Роллы с семгой

Роллы с рыбными начинками: креветками, семгой


Чтобы приготовить роллы с семгой, которые получаются невероятно вкусными, необходимо:

  • Суши-рис (количество ингредиентов брать тоже самое)
  • Листы нори (японский съедобные красные водоросли) — 4 шт.
  • Семга малосолёная (филе) – 200 гр.
  • Огурец – 2 шт.
  • Зеленый лук – 3 шт.
  • Имбирь маринованный
  • Васаби (приправа из растения рода капустных)
  • Соль по вкусу
  • Соевый соус
  • Тэдзу (смесь уксуса и воды, используют для смазывания рук в процессе приготовления)

Приготовления роллов с семгой:

  • Приготовить суши-рис.
  • Огурцы хорошо вымыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Потом нарезать огурцы тонкими пластинками или полосками.
  • Перья лука промыть под протечной водой. Оставить чтобы они немного обсохли. Потом нарезать мелкими частицами.
  • Филе семги нарезать также, как и огурцы: пластинкам или полосками. Рекомендуют нарезать семгу как можно меньшими частями, тогда роллы выйдут более нежнее.
  • Приготовить бамбуковый коврик. Расстелить на него лист водоросли нори. На нори тонким слоем разложить частицу приготовленного суши-риса. Края листа оставьте пустыми. Потом, намочив пальцы у тэдзу, разровнять верх риса. Потом очень тонким слоем смазать рис васаби.
  • Потом равномерно по всему листу разложить нарезанные огурцы, потом куски семги. По желанию посыпьте начинку еще и нарезанным зеленым луком.
  • Теперь нужно сформировать ролл. Для этого очень аккуратно, чтобы начинка не смещалась (придерживайте ее), сворачивайте ролл в рулет. Потом прижать ролл сверху, но не очень сильно чтобы не вылезла начинка.
  • Разрезать рулет на роллы. Перед нарезанием намочите нож у тэдзу.

По этому способ приготовления роллов у Вас получится 4 рулетов роллов, каждый с каких Вы разрежете приблизительно на 6 роллов. Красиво переложите их на плоскую тарелку и подавать на стол вместе с соусом соевым и маринованным имбирем.

Такие роллы с семгой рекомендуют употреблять сразу же после того как их приготовили. Поверх еще можно посыпать нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Также смотрите на видео простой рецепт приготовления роллов с семгой:

Желаю Вам приятного аппетита!

Добавлено: 01.03.2016 г.







2007 © www.vkusnie-bluda.ru

Внимание! Спецпредложение для домохозяек и молодых мам, желающих найти работу на дому и получать доход от 300$ через интернет! Читать далее...