Какой торт заказать на свадьбу?
Самым вкусным украшением свадебного стола, настоящим королем, является свадебный торт. И перед молодоженами остро встает вопрос: А какой же заказать торт на свадьбу?
Критерии тут следующие - торт должен быть вкусным и красивым, оригинальным, идеальным, его должно хватить на всех. Он предназначен произвести фурор, незабываемый эффект от сладкого завершения вечера, а потому, подойдите к такому делу нестандартно.
Красиво смотреться торт многоярусный, но подойдет и одноярусный.
Обычный вес свадебного торта 3-5 килограмм, если приглашено 30-50 гостей, но если гостей около 100 человек, вес торта должен быть около 10 килограмм. Рассчитывать, нужно выходя из 100-200 грамм на человека.
При этом не забудьте о наличии других сладостей в меню. Торт должен быть вкусным, воздушным, нежным, легким и не слишком сладким. Летом популярен торт – мороженное.
Доверьтесь мастерам своего дела
Приготовление свадебного торта лучше всего доверить профессионалу. Первым делом, нужно выбрать кондитерскую или мастера готового исполнить Ваш заказ, и удовлетворить все Ваши прихоти.
Подойдите к этому серьезно, ведь именно от его возможности будет зависеть – что вывезут вам в самый торжественный момент Вашего праздника.
Свадебный торт можно сравнить с настоящим художественным произведением. Только мастер сможет сотворить настоящий шедевр. Тщательно ознакомьтесь с каталогом изделий. Попробуйте готовые.
Основа, форма и начинка
Для основы подойдут нежные бисквиты и ореховое безе. А для пропитки – фруктовые сиропы. Форма разнообразная: по традиции круглая, квадратная, виде сердца, часто придают другие формы по усмотрению виновников торжества.
Начинку следует обговорить с мастером при заказе десерта. Каждый ярус может быть с разной начинкой. Подойдет:
- шоколад,
- сливочный крем, с разными вкусовыми добавками,
- желированная прослойка,
- йогурт,
- свежие фрукты, подойдут консервированные
Цвет и украшения.
Цвет изделия белый, либо бежевых, нежных, мягких, воздушных оттенков. А вот украшения можно сделать разной цветовой гаммы – это на Ваше усмотрение. Позабатьтесь о натуральных красителях. Украшения – это широкое поле для вашей фантазии и фантазии вашего мастера.
Украшают
- живыми цветами,
- сахарными голубями, лебедями,
- съедобными фигурками молодоженов,
- красочными ленточками.
Часто невесты заказывают торт, по дизайну перекрикивающийся со свадебным платьем. Это тон, цвета, бусинки, кружева, фата…
Прекрасного, незабываемого Вам праздника!
Желаю Вам приятного аппетита!
Добавлено: 04.06.2014 г.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
2007 © www.vkusnie-bluda.ru