Рецепты для микроволновки на каждый день Более 400 рецептов для микроволновки Готовим в микроволновке быстро и вкусно

Рецепты для микроволновки на сайте


Готовим в СВЧ-печи быстро и вкусно!

Рецепты для микроволновки
Главная | Принцип работы микроволновки | Особенности | Посуда | Тонкости | Советы | Новости | Карта сайта | Email

Суши-роллы домашнего приготовления

Когда очень хочется ощутить вкус настоящих японских суши-роллы, и заодно удивить своих домашних, можно устроить домашний вечер японской кухни.

И естественно коронным блюдом в этот вечер будут домашние суши-роллы, приготовленные своими руками. Ну а если у вас нет настроения готовить самостоятельно, то можно воспользоваться услугой доставки суши на дом, например, здесь http://www.yaposha.com/.

Суши-роллы домашнего приготовления

Необходимые ингредиенты.

  • сахарный песок - 5 ст. л.
  • длиннозернистый рис - 800 г.
  • рисовый соус - 4 ст.л.
  • васаби - по вкусу.
  • классический соус из сои.
  • пластинки Нори - 2 упаковки.
  • бамбуковый коврик для сворачивания ролов.
  • соль - 4 ч.л.
  • свежий огурец - 2 штуки;
  • филе лосося горячего копчения - 200 г.
  • свежее авокадо - 2 штучки.
  • мясо краба - 200 г.

Способ приготовления.

Чтобы рис для суши и роллов приготовился, так как требуется, его нужно тщательно промыть. В идеале - раза 3-4 под проточной холодной водой. Рис залить литром воды и поставить на плиту, включив сильный огонь. Варить минут 6-7.

Теперь огонь на плите нужно уменьшить до среднего уровня, и еще 10-12 минут варить рис под прикрытой крышкой.

Чтобы рис дошел до необходимого состояния, его после снятия с огня, надо отставить в сторонку минут на 15-20.

В отдельной чашке нужно соединить и перемешать следующие компоненты: соль, сахарный песок и рисовый соус. Кухонным венчиком тщательно все взбить, до тех пор, пока все не растворится.

Следующий этап - подготовка начинки. Филе копченого лосося острым ножом нарезать на тонкие ломтики.

Авокадо промыть под проточной холодной водой, и почистить от кожицы. Мякоть авокадо следует нарезать на небольшие брусочки.

Суши-роллы домашнего приготовления

Свежие огурцы сполоснуть чистой водой и почистить от зеленой кожицы. Огуречную мякоть нарезать на продолговатые кусочки и уложить в чашку.

Мясо краба освободить от упаковки, разморозить и нарезать продолговатыми кубиками. Отварной рис переложить в глубокую чашу.

Смесь из сахара, соли и рисового уксуса вылить сверху на рис, и хорошенько перемешать деревянной лопаткой, до однородного состояния.

Бамбуковый коврик раскатать, и выложить на него лист нори. На нори сверху ровным слоем разложить рис, слегка прижать.

Очередь начинки - можно сделать много различных вариантов, огурец, авокадо, рыба, краб. Тут уже дело во вкусовых пристрастиях хозяев и гостей.

Для вегетарианцев можно приготовить роллы из авокадо и огурца.

Разложив начинку осторожно скатать коврик в трубочку, формируя рулеты из риса и начинки. Это действие требует практики, и не у каждого получается с первого раза. Нужно тренироваться.

Готовые роллы разрезать на 6-8 кусочков. Разложить на плоское большое блюдо и подать на стол. Обязательно поставить к суши-роллам соусники с имбирем, васаби, и, конечно же, соевым соусом.

Желаю Вам приятного аппетита!

Добавлено: 12.03.2015 г.







2007 © www.vkusnie-bluda.ru

Внимание! Спецпредложение для домохозяек и молодых мам, желающих найти работу на дому и получать доход от 300$ через интернет! Читать далее...