Рецепты для микроволновки - Блинчики в микроволновой печке:

Блинчики в микроволновой печке

В СВЧ-печке можно готовить необыкновенно вкусные и при этом совсем не жирные блинчики.

Для этого вам потребуются следующие продукты:

- 1 яйцо;

- 150 мл молока;

- 2 столовых ложки сливочного масла;

- 300 г муки;

- 1 столовая ложка сахара;

- 10 г дрожжей.

Расчет компонентов ведется исходя из количества, необходимого для получения 3-4 порций.

Молоко немного подогрейте и разведите в нем дрожжи. В эту смесь понемногу всыпайте муку, сразу же ее размешивая, чтобы в тесте не образовывались комки. А вот если засыпать всю муку разом, комки обязательно появятся, и избавиться от них будет очень трудно.

Тщательно размешанное тесто на несколько минут оставьте в теплом месте, чтобы оно поднялось, а дрожжи разошлись.

Появление на поверхности теста пузырьков – признак того, что надо действовать дальше. Добавьте в него сахар, вбейте яйцо, влейте столовую ложку предварительно растопленного в микроволновке сливочного масла.

Все снова перемешайте, закройте посуду крышкой и еще на несколько минут оставьте в теплом помещении, чтобы оно снова немного поднялось.

На плоской тарелке растапливаем еще одну ложку сливочного масла и размазываем его по всему дну. При помощи ложки выкладывайте на нее небольшие по размерам блинчики (чтобы они хорошо пропеклись). Готовьте в микроволновке 3 минуты при полной мощности. Затем достаньте, переверните на другую сторону и готовьте еще столько же.

Вот и все, блюдо можно подавать.