Рецепты для микроволновки - Блюдо «Аргонавты» в микроволновой печи:

Блюдо «Аргонавты» в микроволновой печи

Этот рецепт придётся по душе не только взрослым, но и детям.

И так нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 60 г риса;

2. 220 мл воды;

3. 50 мл подсолнечного масла:

4. 300 г мясного фарша;

5. 2 луковицы;

6. 600 г кабачков;

7. 40-60 г муки;

8. 50 г соуса;

9. 50 г сметаны;

10. Соль.

Способ приготовления блюда.

Прежде всего, необходимо сварить рис. Для этого 60г риса заливаем 120 мл кипятка, накрываем его крышкой и готовим в микроволновке 10-15 минут. После чего крупе необходимо постоять в тепле ещё 10 минут.

После того как рис сварится его нужно соединить с сырым мясным фаршем. В 2ст.л. подсолнечного рафинированного масла нужно обжарить 2 некрупные, мелко нарезанные луковицы (пока они не станут золотистого цвета). Затем лук нужно добавить в фарш и перемешать.

Выберите 2 средних размеров (или 1 крупный) спелых кабачка и очистите их от шкурки. Кабачки нужно разрезать на две половинки и извлечь из них сердцевину (она нам не пригодится, поэтому сразу можете выбросить). Заполните кабачки начинкой из фарша.

В не очень глубокой миске смешайте полстакана воды и по 2 ст.л. сметаны и томатной пасты, Добавьте одну столовую ложку муки и соль по вкусу. Получившийся соус нужно добавить к выложенным в кастрюле кабачкам. Готовить блюдо нужно 6 минут на полной мощности.