Рецепты для микроволновки - Бульон с яйцом 2 вариант:

Бульон с яйцом 2 вариант

• шестьсот миллилитров бульона,
• 2 яйца,
• 2 ст. л. сливок,
• 2 ст. л. молока, соль, перец, мускатный орех,
• Двадцать грамм сливочного масла.

Бульон прокипятить при полной мощности (8 мин). Яйца взбить со сливками, молоком , специями , при легком помешива нии подлить в горячую жидкость таким образом, чтобы образовались мелкие хло пья. В готовом блюде размешать сливочное масло.