Рецепты для микроволновки - Гуляш из свинины:

Гуляш из свинины

• пятьсот грамм свинины,
• Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
• Тридцать грамм (одна столов. л.) томатной пасты,
• сорок грамм (две столов. л.) топленого масла,
• Пятьдесят грамм (три столов. л.) красного сухого вина,
• Пятьдесят миллилитров (три столов. л.) бульона,
• Двадцать пять грамм (одна столов. л.) пшеничной муки, лавровый лист, соль, чер ный размолоченный перец по вкусу.

Топленое масло греть за 1 мин. на полной мощно сти. Мясо нарезать маленькими кусочками, доложить соль, по перчить , положить в кастрюлю с жиром. Доложить к нему лучок , специи.

Тушить под крышкой 6-8 мин. на полной мощности, обязательно размешивая. Подлить вино , тушить 7 минут. на полной мощности. Муку размешать с томатной пастой , развести бульо ном.

Подлить полученную смесь в гуляш , тушить 1-2 мин. на полной мощности. Держать блюдо под крышкой 4-5 мин.