Рецепты для микроволновки - Как приготовить яичницу в микроволновке:

Как приготовить яичницу в микроволновке

Многие хозяйки наверняка слышали страшные рассказы о попытках приготовления яичницы в микроволновке и последствия, которые могут возникнуть при разрыве желтка. В связи с этими слухами страшно даже подумать о возможности приготовления яичницы. А ведь следуя простым правилам это реально сделать без устрашающих последствий и порчи электрического прибора. Достаточно грамотно подойти к процессу и получить на выходе вкусную яичницу, приготовленную за минимальное количество времени к завтраку.

Секреты приготовления яичницы в микроволновке

Итак, для приготовления блюда понадобиться следующий набор ингредиентов

• Яйца куриные – 1-2 шт.

• Соль по вкусу

• Масло сливочное – 10гр

Для данного блюда необходимо взять фарфоровую тарелку без рисунка и поставить ее в печь на 20 секунд для того что бы она как следует, нагрелась

Затем по теплой тарелке размазать тонким слоем подготовленное сливочное масло

• Аккуратно разбить в центр тарелки подготовленные яйца

• Секрет, который поможет избежать взрыва желтка, в процессе нагревания заключается в необходимости нарушения целостности природной оболочки путем выполнения 1-2 прокола зубочисткой или острым кончиком кухонного ножа по центру желтка. Выполняя данную процедуру, следует проявить внимательность, ведь чрезмерный напор может привести к растеканию желтка по тарелке.

• После вышеописанных манипуляций яичницу нужно посолить

• Время приготовления составляет 45-55 секунд.

В случае если после указанного времени по каким-либо причинам яичница не приготовилась, следует вернуть тарелку в микроволновку и продлить готовить еще 30 секунд.

Вкусное и полезное блюдо готово. Приятного всем аппетита.