Рецепты для микроволновки - Как сделать безе в микроволновке:
Как сделать безе в микроволновке
Вы любите сладкое? Тогда вы будете не против полакомиться воздушным французским безе. Оно отлично пойдет в качестве полноценного десерта или компонента к другому десерту. При всем при этом приготовление безе в микроволновой печи не займет у вас много времени.
Способ приготовления безе
Для приготовления безе вам понадобится следующий набор ингредиентов:
• 3 штуки яичных белков;
• 200 грамм сахара;
• лимонная кислота;
• соль.
Процесс приготовления:
• Предварительно охлаждаем свежие куриные яйца в холодильнике. Отделяем желток от белка (нам понадобится только белок).
• Протираем насухо посуду, в которой будем готовить. Емкость должна быть вместительной.
• Выливаем белки в посуду, солим, добавляем 2 столовые ложки сахарного песка.
• Взбиваем белок блендером до образования густой пены.
• Добавляем лимонную кислоту и оставшуюся порцию сахара.
• Взбиваем белок до образования однородной массы.
• Противень обязательно смазываем маслом.
• Выкладываем белок на противень с помощью чайной ложки, не забываем оставлять промежутки между порциями.
• Помещаем противень в микроволновую печь и готовим в режиме конвекции в течение 40-50 минут.
После приготовления оставляем безе до полного остывания, потом подаем на стол.
Ошибки в процессе приготовления:
• если ваши пирожные не держат форму, значит, вы перестарались с сахаром;
• если безе внутри кажется сырым, а сверху с корочкой, десерт готовился при слишком большой температуре;
• если на безе сверху проступила влага, его можно подсушить в СВЧ печи.
Приятного вам аппетита!
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
2007 © www.vkusnie-bluda.ru