Рецепты для микроволновки - Как сделать чипсы в микроволновке:

Как сделать чипсы в микроволновке

Идешь по супермаркету и видишь заманчивые разноцветные пакетики с чипсами. Слюнки потекли, хотя вы взрослый человек и знаете, насколько вредным является этот продукт. Особенно промышленного производства.

Что там производитель намешал? Но это не мешает чипсам оставаться любимым лакомством детей и взрослых — кому просто похрустеть, кому и пиво закусить.

Можно ли дома приготовить это лакомство? Да это вполне осуществимая затея, но придется жарить на плите. А это горячее масло, брызги, ожоги и мытье всей кухни.

А еще продукт получается жирным, насыщенный маслом – что тоже не очень полезно. На помощь приходит микроволновая печь – это современное чудо техники.

Итак! Нарезаем картофель тонкими ломтиками. Да, предварительно его стоит тщательно вымыть и почистить. Если картошка молодая, то можно только вымыть.

Для нарезки используем картофелечистку или слайсер, или овощерезку-мандолину, или управимся обыкновенным, но острым кухонным ножом. Соль, перец, пряности по желанию. И без них получается очень неплохо.

Нарезанный картофель выкладываем тонким слоем на противень и отправляем в микроволновку. И бдим. Время нужно подбирать экспериментальным путем, но обычно при мощности 700 Ватт хватает 3–4 минут.

Как только ломтики приобрели симпатичный коричневый оттенок можно вынимать. Раньше этого делать не стоит. Картофель проготовится, но хрустеть не будет. А в чипсах – это главное.

Армянское изобретение – лаваш также пригоден к производству чипсов. Нарезаем листы тонкого лаваша на треугольники, или ромбы. Присыпаем любимыми специями, сыром. Отправляем в микроволновку на 2 минуты при полной мощности. Но время тоже вещь условная. Может занять и больше времени. Так что, как только чипсы зарумянились, тут же доставайте и наслаждайтесь.