Рецепты для микроволновки - Как сварить молочный суп-лапшу в микроволновке:

Как сварить молочный суп-лапшу в микроволновке

Классический молочный суп с вермишелью любят почти все. Он не только очень вкусен, но еще и полезен. Однако многие хозяйки готовят его редко, считая, что этот процесс отнимает много времени. Предлагаем вашему вниманию новую трактовку старого блюда – суп-лапшу в микроволновке, сделать который можно быстро и легко.

Для его приготовления вам понадобится 500 мл молока, 100-150 г вермишели (в зависимости от того, насколько густой суп вы хотите получить), по 1 столовой ложке сахара и сливочного масла, немного соли.

В кастрюльку вылить стакан подсоленного кипятка, всыпать вермишель и не 3-5 минут поставить в СВЧ-печку на среднюю мощность (примерно 350 Вт). Желательно периодически помешивать вермишель, чтобы она точно проварилась.

С готовых макаронных изделий необходимо слить воду, при желании их можно промыть в дуршлаге. После этого вермишель снова необходимо переложить в кастрюльку и залить заблаговременно разогретым молоком с сахаром и солью. Также в кастрюлю с вермишелью сразу же добавляется сливочное масло.

Посуду без крышки снова поместите в микроволновку, на этот раз включите ее на полную мощность (700-800 Вт). Готовьте несколько минут, до тех пор, пока лапша не станет мягкой. Только помните, что молоко может убежать, поэтому на протяжении всего процесса готовки следите за тем, чтобы этого не случилось.

Готовый суп достаньте из печи и дайте ему спокойно остыть в течение 5-10 минут. После этого его можно подавать к столу и кушать.