Рецепты для микроволновки - Как варить свеклу в микроволновке:

Как варить свеклу в микроволновке

Любимые салаты – шуба, свекла с черносливом и орехами, просто отварная свекла с чесночком. Вкусно от одной только мысли!

А какой самый главный ингредиент? Свекла! Отварная! А это значит 2 часа варки, следить и добавлять воду. А еще и кастрюлю этот корнеплод любит окрасить в бодрый грязно-малиновый цвет, да и при варке запах не очень приятный! А если пригорит – это гарантированный запах на два дня.

Уже и салата никого не хочется.

Если способ отварить свеклу с минимальными временными и человеческими затратами? Способ такой существует! На помощь приходит современная техника. Можно попробовать сделать это в микроволновой печи.

Итак, начнем!

Вариант 1

Ингредиенты:

• Свекла винегретная.

• Полиэтиленовый пакет или рукав для запекания.

• Микроволновая печь.

Свеклу моем и укладываем в пакет или рукав для запекания. Чистить корнеплод не нужно, отправляет с кожицей. Устанавливаем микроволновую печь на полную мощность и отправляем наш корнеплод на 15–20 минут.

Время величина экспериментальная и зависит от СВЧ печи. Вынули и попробовали проколоть свеклу вилкой. Сыровата, значит, еще на 5 минут в микроволновку.

И можно начинать готовить любимый салат.

Вариант 2

Ингредиенты те же, только добавляется стеклянная емкость – миска или кастрюля и 2 столовых ложки воды.

Свеклу моем, чистим и нарезаем кубиками нужного размера. Да, да режем в сыром виде. Это начальный этап приготовления винегрета, для шубы этот вариант не подойдет.

Укладываем ее в кастрюлю, наливаем 2–3 ст. ложки воды. Помещаем ее в пакет для запекания. Если у кастрюли есть крышка, то и пакет нам не понадобиться. Отправляем в микроволновую печь на 10–15 минут на полную мощность.

Обязательно пробуем и регулируем процесс приготовления. Достаем, охлаждаем и сразу добавляем в наш винегрет.

Приятного аппетита!