Рецепты для микроволновки - Как запечь перец в микроволновке.:

Как запечь перец в микроволновке.

Перец очень полезно кушать в любом виде. Он вкусный и сырой, и тушенный, и консервированный и запеченный. Давайте подробнее рассмотрим, как можно запечь перец в микроволновке.

Закуска из запеченного перца в микроволновой печи.

Чтобы приготовить такую вкусную и полезную закуску возьмите болгарский перец (два штуки), жирную сметану (три столовых ложки), чеснок (два зубчика), зелень по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Перец помойте, обрежьте плодоножки и уберите семена. Разрежьте овощи на четыре части;

2. Смешайте в отдельной тарелке сметану с измельченной зеленью и выдавленным чесноком;

3. Овощи поместите в емкость для микроволновки и смажьте сверху полученной заправкой. Накройте крышкой;

4. Отправляем перец в микроволновку запекаться на протяжении пяти минут на максимальной мощности;

5. По завершении готовки дайте перцу постоять пять минут и разложите его на кусочки хлеба. Сверху немного посолите.

Аналогично можно запечь перец, смазав его дольки майонезом. Важно следить за готовкой. Так как чтобы запечь один перец нужно три – пять минут, чтобы два перца сразу – все семь – восемь минут.

Готовим фаршированный перец в микроволновке.

Для данного блюда возьмите сладкий перец (четыре штуки), говяжью нарезку (двести грамм), рис (полстакана). А также один лук, стебли сельдерея (сто грамм), томатную пасту (столовую ложку), соль по вкусу.

Способ приготовления фаршированного перца в микроволновке:

1. Мясо нарезаем маленькими кубиками и обжариваем его с маслом до румяной корочки;

2. Замоченный предварительно на полчаса рис отвариваем до полуготовности;

3. Измельчаем лук и сельдерей. Добавляем к ним томатную пасту и соль. Затем говядину и рис;

4. Перец моем, удаляем сердцевину и семена. Наполняем его приготовленным фаршем;

5. Выкладываем фаршированные перцы в емкость с крышкой и ставим в микроволновку запекаться на протяжении пятнадцати минут при мощности восемьсот ватт. После этого мощность убавляем (до 300 Вт) и готовим еще пять – десять минут;

6. Готовый перец перед подачей поливаем сметано-чесночным соусом.

Теперь вы знаете, как запечь перец в микроволновке. Готовьте с удовольствием и радуйте родных и близких вкусными блюдами.