Рецепты для микроволновки - Клубничный кекс:

Клубничный кекс

• пятьсот грамм свежей клубники,
• Сто пятьдесят грамм (0,одна пятая стакана) сахара,
• 160 грамм (1 стакан) пшеничной муки,
• 1 ч. л. пекарского порошка,
• Восемьдесят грамм (четыре столов. л.) сливочного масла либо маргарина,
• Шестьдесят миллилитров (три столов. л.) молока,
• 1 яйцо, доложить доложить соль по вкусу.

Почистить клубнику от плодоножек , поделить вдоль. Положить в стеклянную посуду , засыпать сахаром (2- 4 столов. л.). Перемешать муку, сахар (три столов. л.), пекарский порошок.

В отдельной посуде взбить яйца , молоко , подлить в сухую смесь. Хорошо перемешать. Выложить тесто в 4 порцион ные формы , печь 8-10 мин. на средней мощности.

Охлаждать приблизительно 5 мин.Разрезать каждый кекс горизонтально. На нижнюю часть положить клубничную смесь, накрыть верхним кор жом кекса , снова положить сверху клубнику. Перед пода чей к столу не возбраняется украсить взбитыми сливками.