Рецепты для микроволновки - Коньячный соус:

Коньячный соус

• пятьсот миллилитров (два стакана) нежирных сливок,
• сто грамм (четыре столов. л.) сахара,
• сорок грамм (две столов. л.) сливочного масла,
• сто грамм (четыре столов. л.) пшеничной муки,
• сорок грамм (две столов. л.) фруктового ликера,
• сто грамм (5 столов. л.) коньяка.

Муку спассеровать в масле за 1 мин. на полной мощ ности. Сливки нагревать с сахаром за 1 мин. на полной мощности. Бережно подлить горячие сливки в муку , ва рить, помешивая, 5-6 мин. на средней мощности.

Доба вить ликер , коньяк , размешать. Соус выносить с пудингами.