Рецепты для микроволновки - Кролик со сметаной в СВЧ:

Кролик со сметаной в СВЧ

Мясо кролика не случайно считается диетическим и очень полезным. А если вы решите приготовить его в микроволновке, вы тем более сохраните все содержащиеся в нем полезные компоненты и не добавите лишнего жира.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится буквально минимум продуктов:

- 1 средняя тушка кролика;

- 200 г сметаны;

- 0,5 стакана воды;

- соль и перец по вкусу.

Этого количества ингредиентов достаточно для получения 2-3 порций кушанья.

Процесс приготовления кролика в микроволновке по этому рецепту предельно прост. Правда, если вы решите удивить гостей данным блюдом, никто из них ни за что не догадается, что на самом деле вы не стояли полдня у плиты.

Первым делом разделите кроличью тушку пополам и подготовьте ее так же, как и любое мясо – помойте, выпотрошите и разделайте на порционные куски.

После этого каждый кусочек натрите смесью соли, перца и любых приправ на ваше усмотрение.

Возьмите посуду, пригодную для микроволновой печи - например керамические кастрюли, и выложите в нее обработанную крольчатину. Хорошо, если посуда будет достаточно глубокой, чтобы сок, который будет выделяться из мяса в процессе приготовления, никуда не разлился – его мы потом будем использовать в качестве подливки. Залейте мясо сметаной и хорошо перемешайте, чтобы она покрыла каждый кусочек.

Аккуратно залейте в миску 0,5 стакана воды. Важно вливать ее с края и тонкой струйкой: если будете лить поверх мяса, просто смоете с него все специи. Еще раз все перемешайте и поставьте в микроволновую печь на час.

По прошествии этого времени блюд можно доставать и подавать к столу – как само по себе или вместе с любым гарниром.

Желаю Вам приятного аппетита!

Добавлено: 15.11.2013г.