Рецепты для микроволновки - Лакомство в горшочке в микроволновой печи:

Лакомство в горшочке в микроволновой печи

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Филе ягнёнка;

2. 1 луковица;

3. Сухая горчица;

4. 400-500 г картофель;

5. Кубик бульона.

Способ приготовления.

Возьмите филе ягнёнка (если оно замороженное – разморозьте) помойте и положите на бумажное полотенце, чтобы мясо просохло.

Приготовьте на каждую порцию по два кусочка филе ягнёнка. Филе выложите на дно горшочка в один слой, сверху положите слой из 2- 3 белых луковиц, порезанных кольцами.

Теперь возьмите свежий картофель, очистите его и нарежьте кружочками. Эти кружочки нужно выложить поверх лука.

В отдельной миске смешайте 2 ст.л. сухой горчицу и полтора стакана бульона. Если нет времени на то, что бы приготовить бульон самостоятельно воспользуйтесь разведённым говяжьим бульоном из сухого кубика. Следите за тем, чтобы не образовалось комочков. Если они всё-таки появятся, разбейте их вилкой.

Получившийся бульон нужно влить в горшочек. Затем поставьте ягнёнка в микроволновую печь и тушите примерно 20 минут. Готовность этого блюда определяется самым лучшим способом из всех - пробой. Готовое мясо и картофель должны быть мягкими. Готового ягненка посыпьте зеленью. Подавать блюдо нужно в горшочке.

При желании вы можете сделать к ягнёнку «красные тосты». Приготовить которые не составит особого труда. Для этого достаточно в тостере подсушите ломтики хлеба (если отсутствует тостер, просто пожарьте хлеб на сковородке). На хлеб выложите колечки помидоров, прикройте их мелко порезанным красным луком и сверху посыпьте паприкой. Возьмите кусок сыра натрите его на мелкой тёрке и обильно посыпьте им тосты. Получившиеся бутерброды отправляем в свч-печь на 2-3 минуты (пока не расплавится сыр). Тосты готовы и вы можете подать их к ягнёнку в горшочке.