Рецепты для микроволновки - Пирог груша:

Пирог груша

• два стакана муки,
• 4 яйца,
• половина пачки сливочного масла,
• 1 стакан сахара,
• 10 грамм руш, натертая цедра 1 лимона,
• 1 стакан сливок,
• 1 стакан сметаны,
• 1 столов. лож. рубленых мин дальных орехов, ванилин, щепотка соли, щепотка корицы,
• 1 пакетик ванильного сахара.

Из муки, сливочного масла, сахара, соли, яйца, лимонной цедры замесите тесто, после этого положите его в холодильник минут на двадцать. Груши вымойте, вычистите, нашинкуйте ломти ками. Возьмите приблизительно две трети теста , раскатайте в пластолов. Перекладите его в намазанную маслом форму.

Из оставшегося теста скатайте валик , сделай те бортик на пироге. Тесто обсыпьте ванили ном , выложите груши. Поместите пирог в микроволновку на 2 минуты при средней мощности.

Взбейте сливки, сметану, яйца, соль, сахар , корицу. Миндаль прожарьте без жира на сково роде до золотистого цвета. Извлеките пирог из печи, обсыпьте миндалем , облейте яично-сли-вочной смесью. Опять положите его в микроволновку опять на 5 минут. Приготовленный пирог обсыпьте ваниль ным сахаром.