Рецепты для микроволновки - Пирог из дрожжевого теста с укропом:

Пирог из дрожжевого теста с укропом

• четыреста грамм пшеничной муки,
• 3 ст. л. молока,
• 35 грамм нестарых дрож жей,
• 1 пучок укропа,
• сорок грамм сливочного масла,
• Восемьдесят грамм сметаны,
• 2 яйца,
• 1 ч. ложка сахара, соль.

Разогревать в посуде сахар совместно с молоком приблизительно приблизительно Половина мин на полной мощности. В теплом молоке развести накро шенные дрожжи. Опосля чего в муке проделать углубление , залить туда опару.

Доложить в опару немного муки , дать побродить некоторое время, чтобы опара стала подниматься. Укроп сполоснуть, высушить , некрупно порезать. Сливочное масло подогреть в микроволновке на полной мощ ности приблизительно пол мин. Размягченное сливочное масло , нарезан ный укроп размешать с мукой, доложить сметану, яйца , соль.

После чего вымесить тесто, Для этого не возбраняется применять миксер. За тем тесто накрыть пергаментом , положить на расстоику в микроволновку приблизительно на 15 - двадцать с при средней мощности. После чего тесто посы пать малым количеством муки , руками опять вымесить. Форму для выпечки намазать маслом, выложить в нее тесто , поста вить на расстоику в микроволновку на 15 - двадцать с на средней мощности. Тесто извлечь из печи, дать ему постоять 5 минут. Опосля чего снова 2 раза повто рить этот процесс, чтобы объем теста увеличился приблизительно в 2 раза. Форму накрыть перевернутой тарелкой , печь пирог сначала 5-6 мин на средней мощности, а потом приблизительно 4 - 4,5 мин на полной мощности. Опосля выпекания дать отстояться 5 мин, затем опрокинуть форму, извлечь пирог , дать ему охладиться полнос тью на решетке.