Рецепты для микроволновки - Пирог из пресного теста с сыром:

Пирог из пресного теста с сыром

• четыреста грамм муки,
• 1 стак. воды,
• Половина ч. ложки питьевой соды,
• 2 яйца,
• сорок грамм сливочного масла,
• четыреста грамм сыра,
• 2 яичных желтка.

Проделать крутое пресное тесто, Для этого соду доложить в муку, из муки проделать горку, залить в углубление, сделанное на вершине горки, воду, невареные яйца , начать помешивать, помаленьку до бавляя муку с краев. Вымесить в однородную массу. Опосля чего тесто поделить наполовину , проделать 2 нетолстые круглые лепешки, Для на чинки необходимо помять сыр деревянной ложкой, доложить яичные жел тки , масло, затем все перемешать.

В форму выложить лепешку, намазать ее маслом , поместить ровным слоем начинку, сверху выло жить вторую лепешку, которую необходимо тоже намазать маслом , сма занной стороной поместить на начинку. Защипнуть края. Верх пиро га намазать яйцом. Печь в микроволновке 3,5 - 4,5 мин на полной мощно сти, затем пирог пронзить в паре мест , доводить до го товности опять приблизительно 3 - 4 мин.