Рецепты для микроволновки - Пирог острый:

Пирог острый

• 2,5 стакана муки,
• две трети пачки сли вочного масла,
• половина стакана молока,
• два стакана мясного фарша,
• 2 столо вые ложки натертого острого сыра,
• 1 яйцо,
• 1 столов. лож. острого то матного соуса либо кетчупа, пол сто ловой ложки натертого хрена,
• 1 чай ная ложка горчицы, ломоть белого хлеба,
• 1 столов. лож. паниро вочных сухариков,соль,сахар, Для пирога требуется слоеное тесто.

Приго товьте его таким способом. В молоке раствори те соль , сахар, доложите сливочное масло , бы стро замесите, чтобы тесто стало гладким , блестящим. Подержите в холодильнике приблизительно 2-3 ча сов, затем раскатайте его 3 раза, всякий раз складывая в 4 слоя.

Белый хлеб замочите в молоке, а потом рас крошите. Размешайте фарш, хлеб, яйцо, соус, хрен, горчицу. Форму выстелите пергаментной бума гой , положите в нее раскатанное тесто.

Сверху выложите начинку, обсыпьте сыром , панировочными сухарями. Пеките на мощ ности ниже средней 15 минут.