Рецепты для микроволновки - Пирог творожно-марципановый:

Пирог творожно-марципановый

• 1 стакан муки,
• половина чайной ложки питьевой соды,
• 1 пачка творога, щепотка соли,
• половина пачки сливочного масла,
• 1 стакан сахара, ванилин, сок 1 лимона,
• 1 столов. лож. изюма,
• 6 крупных яблок, щепотка корицы,
• 1 стакан сырой марципа новой массы, пол стакана сахарной пудры.

Просейте муку на доску, размешайте с питье вой содой , проделайте углубление, которое за полните творогом. По краям мучной кучки разложите некрупно порезанное сливочное масло, ванилин , соль. Замесите тесто, скатайте в шар , положите в холодильник на 1-1,5 часа.

Тем временем приготовляйте начинку, Для этого изюм замочите в воде, яблоки вымойте, вычистите , нашинкуйте ломтиками, обрызните их лимонным соком. В сковороде потушите на слабом огне яблоки, изюм, сахар, корицу, доба вив немного воды. Жидкость вылейте в отдель ную посуду, а начинку остудите.

От теста отрежьте небольшой кусок , от ложите в сторону. Оставшееся тесто раскатай те , поместите в форму, намазанную маслом. На поверхность коржа выложите начинку , пеките при полной мощности 7 минут. Марципановую массу нашинкуйте небольши ми кусочками , тщательно размешайте с са харной пудрой, нетолсто раскатайте. Опосля чего на- режьте полосками , поместите поверх пирога в виде решетки. Остальную сахарную пудру размешайте с жидкостью от тушения яблок, об мажьте образовавшейся смесью марципановые полос ки , положите пирог опять на 1 минуту в микроволновку.