Рецепты для микроволновки на каждый день Более 400 рецептов для микроволновки Готовим в микроволновке быстро и вкусно

Рецепты для микроволновки на сайте


Готовим в СВЧ-печи быстро и вкусно!

Рецепты для микроволновки
Главная | Принцип работы микроволновки | Особенности | Посуда | Тонкости | Советы | Новости | Карта сайта | Email

Рецепты для микроволновки - Пицца с трепангами в микроволновой печке:


Пицца с трепангами в микроволновой печке

По привычке готовите пиццу в духовке? А между тем выпекание пиццы в микроволновой печи происходит гораздо удобнее и быстрее. И что приятно вкус пиццы остаётся неизменным. А если так, то зачем готовить дольше? Попробуйте сделать пиццу в микроволновке и вы не разочаруетесь в своём решении.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для основы:

1. Мука (250г),

2. 2 ч. л. сухих дрожжей,

3. 1 стакан теплой воды,

4. 1 ч. ложка сахарного песка,

5. 1 ст. ложка масла сливочного,

6. Куриное яйцо.

Для начинки:

1. Трепанги (150г),

2. 3 стакана,

3. 1 ст. ложка сока лимона,

4. 4 стебля чабреца,

5. 2 луковицы,

6. 1 ст. ложки масла сливочного и растительного,

7. 100г мягкого сыра (например, сулугуни).

Для соуса:

1. 2 зубчика чеснока,

2. 3 пера зеленого лука,

3. 3 помидора,

4. 1 ч. ложка натертой цедры лимона,

5. 1 ст. ложка растительного масла,

6. соль, перец.

Способ приготовления.

Начнём с самого сложного – с замешивания теста для пиццы. Берём дрожжи и размешиваем их в тёплой воде. После того как появятся пузырьки добавьте к разведённым дрожжам масло, яйцо и муку (около 5 минут).

Приступим к силовым упражнениям и начнём тщательно вымешивать тесто. Теперь тесто нужно раскатать в блин диаметром в 30 см.

Оставим тесто на время в покое, а сами возьмёмся за приготовление соуса. Для этого растительное масло смешайте с измельчённым луком и поставьте в микроволновку на 3-4 минуты (средний уровень мощности).

Добавьте к маслу очищенные от кожуры, мелко нарезанные помидоры, и цедру лимона.

Соус нужно готовить в печке около 6 минут (мощность 70 %) , не забывая помешивать, через каждые 1-2 минуты. Затем ещё горячий соус посолите и поперчите по вкусу. Поставьте его в прохладное место, что бы он быстрее остыл.

Пока соус остывает, сделаем начинку. Помойте трепанги и удалите из них всё ненужное. Налейте в посуду воды и выжмите сок с одной половинки лимона. Сюда же добавьте мелко нарезанный чабрец и сливочное масло. Поместите трепанги в микрволновую печь, и держите там, на максимальной мощности пока не закипит вода.

Отдельно сварите трепанги (около 2 минут). Готовые трепанги достаньте шумовкой и просушите.

Тесто аккуратно выложите в форму, предварительно смазанную маслом. Слегка приподнимите края. Нанесите приготовленный и уже остывший к этому времени соус. Равномерно размажьте его по всей поверхности основы для пиццы. Сверху посыпьте сыром, нарезанном кубиками, и положите начинку из трепангов. Присыпьте всю эту вкуснятину мелко нарезанными перьями зелёного лука и чабрецом.

В микроволновой печке пицца должна выпекаться около-10 минут (на максимальной мощности)







2007 © www.vkusnie-bluda.ru

Внимание! Спецпредложение для домохозяек и молодых мам, желающих найти работу на дому и получать доход от 300$ через интернет! Читать далее...