Рецепты для микроволновки - Пицца с яйцами и сыром в СВЧ-печке:

Пицца с яйцами и сыром в СВЧ-печке

Чтобы приготовить эту простую, вкусную и сытную пиццу, вам понадобятся следующие продукты:

- 3 яйца;

- 0,25 стакана муки;

- 0,5 стакана (120 мл молока);

- 1 столовая ложка сахара;

- 1 столовая ложка растительного масла;

- 20 г дрожжей;

- 100 г мяса индейки;

- 100 г сарделек;

- 1 большой помидор;

- 1 сладкий перец;

- 3 соленых огурца;

- соль по вкусу.

Сначала приготовим начинку для будущей пиццы. Для этого необходимо отварить и нарезать мелкими кусочками яйца. Такими же кусочками нарезать половину сыра и смешать с ними. Сардельки и соленые огурцы нарежьте продольными ломтиками, а помидоры – аккуратными кружочками. Перец и мясо индейки нашинкуйте и смешайте вместе.

Теперь необходимо заняться тестом. Молоко вылейте в глубокую миску, в него бросьте предварительно чуть-чуть подогретые дрожжи. Туда же добавьте сахар, все размешайте и оставьте на 10-15 минут. В другую миску высыпьте муку, и в нее вылейте настоявшуюся сахарно-дрожжевую смесь. Вбейте туда яйцо и влейте ложку растительного масла. Теперь все нужно взбить. В принципе, это можно сделать при помощи обыкновенной вилки, но гораздо быстрее и удобнее – миксером.

Готовое тесто следует выложить на стеклянный противень или большую плоскую тарелку, а на него будет выкладываться начинка.

Сразу на тесто выложите слой яично-сырной смеси. Затем – ломтики сарделек и огурцов, на них – кружочки томатов, а после этого – смесь сладкого перца и индейки. Сверху потрите на терке оставшуюся половину сыра.

Всю композицию отправьте на 6-7 минут в микроволновую печь на мощности 700-800 Вт. Готовой пицце дайте постоять в течение 5-10 минут, а затем ее можно есть.