Рецепты для микроволновки - Рулет зебра:

Рулет зебра

• 170 грамм сливочного масла,
• 7 яиц,
• Пятьдесят миллилитров молока,
• Пятьдесят грамм орехов,
• Сто пятьдесят грамм сахара,
• Сто пятьдесят грамм муки,
• 2 ст. л. порошка какао,
• сто грамм сахар ной пудры,
• сто миллилитров воды, ванильный сахар.

Желтки взбить с сахаром добела, до образования густой пени стой массы. Доложить размолотые орехи, взбитую пену из белков, муку , теплую воду. Все перемешать тщательно , взбить однородное тесто.

Форму для выпечки выстелить жиронепроницаемой бумагойи выложить в нее половину приготовленного теста. В другую по ловину теста доложить порошок какао, хорошо перемешать. Тесто приобретет коричневый цвет, поместить его ровным слоем на пер вый слой.

Форму с тестом положить на решетку , печь 7 - 8,5 минут. Извлечь бисквит горячим из формы, поместить на салфетку , свернуть его рулетом совместно с салфеткой. Дать охладиться на решетке. Небольшое количество муки (3-4 столов. ложки) развести молоком, подогреть до кипения, периодически помешивать. Довести смесь до загустевания , дать образовавшемуся крему охладиться. Масло взбить с сахарной пудрой, доложить заварной крем , ванильный сахар , опять взбить. Опосля того как бисквит отстоится, развернуть его, убрать салфетку, выложить по поверхности ровным слоем начинку , опять свернуть в рулстолов. Обсыпать сахарной пудрой.