Рецепты для микроволновки - Сдобная мазурка «Шоколадная история с изюмом» в микроволновой печке:

Сдобная мазурка «Шоколадная история с изюмом» в микроволновой печке

Любите, чтобы к чаю у вас всегда была свежая выпечка. Но времени на приготовление не хватает. В таком случае этот рецепт просто создан для вас.

Для приготовления сдобы нам понадобятся следующие продукты:

1. Мука (1 стакан);

2. Полстакана сахара-песка;

3. Какао-порошок (50 г);

4. 250 -300г сливочного несолёного масла (можно заменить маргарином);

5. 3 ложки нежирного молока (воды);

6. 25 г дрожжей;

7. 3 яйца;

8. 1/3 ч.л. соли

9. Ваниль.

10. Для обмазывания:

11. 1. 3 ст.л. масла сливочного (маргарина);

12. Куриное яйцо.

Для начинки: изюм (1 стакан).

Способ приготовления выпечки.

К 25 г дрожжам добавляем 3 ложки тёплой воды или молока , 3 ложки сахарного песка, столько же муки; треть чайной ложки соли и 250-300 г масла (можно заменить маргарином). Теперь все ингредиенты нужно тщательно перемешать и поставить опару на 1 ч. В теплое и сухое место, накрыв чистым полотенцем или крышкой.

Через час в получившееся тесто всыпьте оставшуюся муку, сахарный песок, 3 яйца, изюм (предварительно изюм нужно вымочить в тёплой воде на 7-9 минут), сюда же добавляем какао-порошок и замешиваем тесто.

Замешанное тесто выкладываем в невысокую смазанную сливочным маслом форму и смазываем взбитым яйцом. Выпекать мазурку нужно в микроволновой печи в течение 20 минут. Готовую мазурку выньте из печи украсьте шоколадной крошкой и сахарной пудрой.

Сдобная мазурка будет особенно хороша к чаю или кофе.