Рецепты для микроволновки - Щи мясные с квашеной капустой:

Щи мясные с квашеной капустой

• 1 л мясного бульона,
• триста грамм квашеной капусты,
• Тридцать грамм копче ного сала,
• сто грамм (две штуки) репчатого лучка,
• двести грамм (две штуки) картофеля,
• сто миллилитров (0,4 стакана) сливок, соль, черный размолоченный перец по вкусу.

Некрупно порезанное сало 3-4 мин. нагревать под крыш кой на полной мощности до золотистого цвета. Лук некрупно нарезать , пассеровать 4 мин. в растоплен ном сале на полной мощности. Доложить хорошо отжатую кислую капусту (если капуста слишком кислая, промыть в охлажденной воде), картофель, нарезанный брусками, , за лить бульоном.

Доложить соль, доложить перец. Приготовлять 2-3 мин. на средней мощности. Подавать щи, заправив сливками.