Рецепты для микроволновки - Сливочный пудинг:

Сливочный пудинг

• двести пятьдесят грамм (1 стакан) сливок,
• 180 грамм (6 столов. л.) меда,
• 2 яйца,2 яичных желтка, сливочное масло для смазывания,2 апельсина, корица, имбирь, ванилин по вкусу.

В кастрюле размешать сливки с медом , прокипятить приблизительно 2 мин. на полной мощности. Яйца , желтки в неметаллической миске хорошо взбить с ванилином, имбирем , горчицей, масса обязана немного вспениться. Через сито с воронкой залить массу в кастрю ю , тщательно перемешать венчиком.

В каждую формочку положить по куску сливочного масла величиной с лесной орех , расплавить его приблизительно тридцать сек. на полной мощности. -Формочки намазать маслом , залить в них массу для сливочного пудинга. Прикрыть пергаментом либо фольгой , загустить пудинг.

Не вытаскивая из форм, остудить , поста вить остужаться в холодильник на 1-2 часа. Апельсины очистить, убрав также белую прослойку , пленку на дольках. Мякоть апельсинов поместить на 4 десертные тарелочки. Опрокинув формочки, выложить на них пудинг , красиво украсить апельсиновыми долями.

Также, как и кровати кованые станут достойным украшением вашей спальни, так и сливочный пудинг украсит ваш новогодний стол и порадует всех своим нежным вкусом!

Добавлено: 16.12.2011г.