Рецепты для микроволновки - Солянка:

Солянка

• 1 л (4стакана)мясного бульона,
• Пятьдесят грамм говядины,
• Пятьдесят грамм ветчи-ны,
• Пятьдесят грамм сосисок,
• Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
• двести грамм (две штуки) соленых либо маринованных огурцов,
• сто грамм (четыре столов. л.) сметаны,
• сто грамм (одна штука) томатов либо Двадцать пять грамм (одна столов. л.) томатного пюре,
• Двадцать грамм (одна столов. л.) сливочного масла,
• Двадцать пять грамм (0,пять штук) лимонов,
• 4 маслины, зелень, лавровый лист, соль, черный размолоченный перец по вкусу.

Все мясные продукты нарезать маленькими кусочками , потушить в собственном соку под крышкой 10 минут. на полной мощности. Положить некрупно нарезанный лучок, доложить масло , тушить на средней мощности опять 5-6 мин. В самом кон це положить помидор либо томатное пюре. Разложить приготовленные продукты по порционным горшочкам.

Подлить по 1 стакану бульона в каждый, по ложить очищенные , некрупно нашинкованные огурцы. После чего доложить специи, оливки, положить по ложке сметаны, доложить соль , приготовлять 2-3 мин. на полной мощности. При подаче к столу посыпать солянку зеленью.

Желаю Вам приятного аппетита!

Добавлено: 15.12.11г.