Рецепты для микроволновки - Соус апельсиновый с малиной и инжиром:

Соус апельсиновый с малиной и инжиром

• сто миллилитров апельсинового сока,
• 2 ч. ложки сахара,
• 2 ч. ложки крахмала,
• двести грамм малины,
• Пятьдесят миллилитров портвейна,
• Тридцать грамм инжира.

Взять остуженный апельсиновый сок , развести в нем крах мал. Опосля чего подлить портвейн , доложить сахар, все перемешать , пронагревать под закрытой крышкой на полной мощности приблизительно 3 -3,5 минут. Довести до кипения, перемешать , доложить размолоченный ин жир. Малину перебрать, промыть , высыпать в посуду с соусом. Бережно перемешать.

В закрытой посуде нагревать опять 2 - 2, 5 мин на полной мощности. Подавать остуженным к холодному мясу либо птице.

Апельсиновый соус является очень хорошим дополнением к блюдам как из жареной, так и вареной рыбы - многие рецепты будут приятно дополнены им.

На любом праздничном застолье Вы сможете приятно удивить своих гостей своим изысканным блюдом, заправленным апельсиновым соусом.

Кроме того, апельсиновый соус можно использовать в качестве элемента панировки при приготовлении курицы, запеченой в духовке.

А я желаю Вам приятного аппетита, и Счастливого Нового Года. Пусть сбываются все ваши мечты!

Добавлено: 31.12.2011г.