Рецепты для микроволновки - Соус горчичный с сыром:

Соус горчичный с сыром

• двести пятьдесят миллилитров молока,
• Двадцать пять грамм сливочного масла, по 1 столов. ложке муки итертого сыра, белый размолоченный перец, размолоченный мускатныйорех, сухая горчица, доложить доложить соль по вкусу.

В кастрюлю залить молоко, доложить сливочное масло. Мо локо нагревать при полной мощности до растопки масла. Отдель но размешать муку с горсточкой сухой горчицы.

Горячее молоко тон кой струей при постоянном размешивании заливать в горчично-мучную смесь. Тщательно размешать, чтобы не было комьев, , приготовлять при полной мощности 3 - 3,5 мин, до кипения. Переме шать приблизительно этого времени 2 раза.

По вкусу доложить соль, доложить перец , мус катный орех, размешать , посыпать тертым сыром.