Рецепты для микроволновки - Соус красный итальянский с шампиньонами и ветчиной:

Соус красный итальянский с шампиньонами и ветчиной

• двести пятьдесят миллилитров основного красного соуса,
• Тридцать грамм нестарых шампиньонов,
• Двадцать грамм ветчины,
• 1 маленькая луковица,
• Тридцать миллилитров белого сухого вина,
• 1 ст. л. топленого сливочного масла,
• Пятьдесят грамм томатной па сты, по 1 столов. ложке нашинкованной зелени эстрагона , петруш ки, черный душистый перец, доложить доложить соль по вкусу.

Лук очистить, порезать , пассеровать в расплавленном мас ле приблизительно 1 мин при полной мощности. Доложить пошинкованную мел кими квадратиками ветчину, очищенные , нашинкованные грибы, прожаривать все опять 3-4 мин при полной мощности. Опосля чего подлить вино , ту шить под крышкой 4-5 мин при средней мощности.

Доложить основной красный соус, зелень, специи. Размешать. Приготовлять опять 3-4 мин при средней мощности.

Подавать соус к жареному мясу, домашней птице , дичи.