Рецепты для микроволновки - Соус томатный на рыбном бульоне:

Соус томатный на рыбном бульоне

• двести пятьдесят миллилитров рыбного бульона,
• одна луковица,
• 1 морковь,
• Тридцать грамм сливочно го масла,
• 1 ст. л. томатной пасты,
• 1 ст. л. муки, размолоченный черный перец, доложить доложить соль по вкусу.

Овощи очистить, некрупно нарезать , пассеровать в растоплен ном масле 1 мин при полной мощности. Муку перетереть с томат ной пастой, разбавить 2 столов. ложками бульона. Налить эту смесь на овощи , тушить под крышкой при полной мощности 3-4 мин. Все залить бульоном, по вкусу доложить соль , доложить перец, тщательно раз мешать.

Приготовлять опять 3-4 мин при средней мощности.