Рецепты для микроволновки - Суп « Голодный как собака» в микроволновке:

Суп « Голодный как собака» в микроволновке

Что может быть вкуснее тёплого супа после продолжительного рабочего дня. Но вот проблема, после работы не то что суп сделать не можешь, а банально, пульт от телевизора поднять, сил не хватает. Так что же делать оставаться голодным и злым или всё же есть выход? Конечно! Выход есть всегда! И рецепт данного супа прямое этому подтверждение.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 2 стакана куриного бульона;

2. 1 стакан воды;

3. 1 крупная картофелина;

4. 1 большая луковица репчатого лука;

5. 1 средняя морковка;

6. 100гсыра;

7. 1/2 стакана молока (или сливок);

8. зелень петрушки и сельдерея по вкусу.

Способ приготовления

В глубокую неметаллическую и жаропрочную кастрюлю налейте1 стакан воды.

Возьмите картофелину, почистите её и нарежьте кубиками. Также нужно мелко нашинковать лук, сельдерей и морковь. Нарезанные овощи ссыпаем в кастрюлю с водой. Закрываем кастрюлю крышкой с отверстием и ставим в микроволновую печь на 11-15 минут при полной мощности до полной готовности овощей (они должны стать мягкими)

Пока овощи варятся, натрите сыр на крупной тёрке и всыпьте его в суп. Добавьте оставшиеся компоненты за исключением петрушки. Суп должен нагреваться 5-9 минут при максимальной мощности микроволновки. Можно считать, что суп готов в том случае, когда он начнёт кипеть. А сыр начнёт плавиться.

Не забывайте во время варки супа, хотя бы изредка его помешивать. Готовый суп посыпьте петрушкой (можно добавить других специй, например базилик).

Если не поленитесь, сделайте к супу сухарики. Для этого нарежьте пару ломтиков белого хлеба на кубики и обжарьте их в подсолнечном масле.