Рецепты для микроволновки - Суп гороховый с ветчиной и сосисками по-франкфуртски:

Суп гороховый с ветчиной и сосисками по-франкфуртски

• одна луковица,
• Тридцать грамм сливочного масла,
• 750 грамм замороженного зеле ного горошка,
• 2 стак. мясного бульона,
• сто грамм ветчины,
• 2 - 3 сосиски, соль, перец,
• 2 ст. л. нарубленой зелени петрушки.

Лук очистить, нарезать квадратиками, выложить в стеклянную ичи фарфоровую посуду, доложить сливочное масло , тушить без крышки 3 мин при полной мощности. Горошек залить 1 стаканом бульона, перелить в посуду с луком, приготовлять под крышкой 8 мин при полной мощности, 1-2 раза перемешать, затем довести до готовки за 10 мин при 50%-ной мощности. две трети горошка про тереть в пюре, залить вторым стаканом бульона, выложить в ос новную посуду, доложить пошинкованную соломкой ветчину , наре занные кругляшами сосиски, доложить соль, доложить перец, приготовлять под крышкой 4-5 мин при полной мощности.

Приготовленный суп посыпать зеленью петрушки.