Рецепты для микроволновки - Суп хлебный холодный:

Суп хлебный холодный

• двести пятьдесят грамм ржаных сухариков,
• 2 ст. л. сахара,
• 2 яблока,
• 2 столов.ложки сметаны,
• Пятьдесят грамм изюма, корица по вкусу.

В кастрюлю поместить ржаные сухари, залить их кипятком (Половина л). Дать им набухнуть, а затем протереть через сито. К получив шейся однородной массе доложить сахарный песок, нашинкованные яблоки, изюм , корицу.

Греть под крышкой при средней мощ ности 9-11 мин. Суп охладить. Подавать со взбитой сметаной. Сметану не возбраняется заменить взбитыми сливками.

Кроме изюма в хлебный суп кладут курагу , чернослив.