Рецепты для микроволновки - Суп луковый со сливками:

Суп луковый со сливками

• двести пятьдесят грамм лучка,
• Тридцать грамм сливочного масла,
• 4 ст. л. сливок,
• 1 ст. л. муки,
• 1 л молока, соль, перец, мускатный орех, сливоч ное масло для заправки.

Очищенный , нарезанный лучок прокипятить при полной мощ-ости под крышкой со сливочным маслом , сливками , приготовлять при 50%-ной мощности опять 15 мин, до тех пор, до тех пор, пока не выкипит вся жид кость, а лучок не изменит цвстолов. Размешать с мукой , нагревать при 50%-ной мощности, до тех пор, до тех пор, пока не прекратится образование пу зырьков. Размешать с молоком, прокипятить под крышкой при полной мощности , приготовлять опять 10 мин при 50%-ной, проте реть через сито, доложить соль, перец, мускатный орех. Запра вить сливочным маслом. -