Рецепты для микроволновки - Суп овощной с натертым сыром:

Суп овощной с натертым сыром

Приветствую Вас, уважаемые читатели!

Предлагаю вашему вниманию рецепт овощного супа для микроволновой печи, изюминкой которого является натертый сыр.

Для приготовления супа нам понадобится:

• Пятьдесят грамм репчатого лучка,
• сто грамм клубневого сельдерея,
• сто грамм моркови,
• сто грамм стебельков лучка, по Пятьдесят миллилитров молока, сливок,
• Сто пятьдесят грамм отвар ного картофеля,
• шестьсот грамм томатов, пряные травы,
• Двадцать грамм сливочного масла,
• Шестьдесят грамм тертого сыра.

Репчатый лучок, сельдерей, три четверти объема стебельков лучка, морковки залить молоком, сливками , приготовлять 10 мин при полной мощности. Одновременно некрупно нарезать остальную 1/4 морковки, стебельков лучка, выложить в другую посуду, залить сто миллилитров воды, приготовлять приблизительно 5 минут. Крупно нарезать в основную посуду отварной картофель, доложить травы, очищенные, протертые через сито томаты. Два томата оставить, некрупно нарезать.

Суп приготовлять опять 3 мин, размельчить в миксере. Опосля чего доложить нашинкованные овощи, томаты, а также сливочное масло, при необходимости греть. Приготовленный суп посыпать тертым сыром.

Добавлено: 5.10.2012